生物有機肥是指特定功能微生物與主要以動植物殘體（如畜禽糞便、農作物秸稈等）為來源并經無害化處理、腐熟的有機物料復合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應的肥料。

       近年來畜禽養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，并逐步形成系列化、專業(yè)化生產，與此同時也帶來了一系列的環(huán)境問題，規(guī)模化養(yǎng)殖場產生的畜禽糞便，加上集約化生產的沖洗水，廢水排放量大。若未經處理就地排放，則將在城市周圍形成嚴重的面源污染。處理好養(yǎng)殖場糞便是保證養(yǎng)殖場合理環(huán)境的要求，也是避免污染周圍環(huán)境和造成公害的法律法規(guī)要求，同時合理利用糞便也可變廢為寶產生一定的經濟效益。

畜禽糞便中含有大量的有機物及豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質，是農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的寶貴資源，因此對糞便進行好氧堆肥是目前廣泛使用的處理方式。根據糞便原料和輔料的特性，根據堆肥要求的碳氮比和水分含量，對糞便和輔料按一定比例混合，并對堆體中氧氣和溫度進行適當控制，使糞便快速發(fā)酵生產有機肥。這種方法處理糞便的優(yōu)點在于 終產物臭氣少，且較干燥，容易包裝、施用，可作為土壤改良劑或有機肥料應用于農業(yè)生產。